Cumelo

Even though this fruits name sounds like a misspelling or a relative of the zesty pomelo, the name cumelo actually comes from combining the words cucumber and melon which exactly describes what it is. This fresh, slightly sweet tasting fruit has been cultivated in Italy’s Puglia region for centuries and boasts a water content of 90%. The genius thing about it is that it can be used as a fruit just as well as it can be used as a veggie because its taste really combines both worlds. It’s a summer crop and available all summer through.

Obwohl der Name aussieht als hätte jemand die zitronige Pomelo falsch geschrieben oder als ob sie vielleicht eine Verwandte dieser Frucht wäre, Cumelo ist tatsächlich eine Kreuzung aus Gurke und Melone. Der Name kommt aus einer Kombination der englischen Wörter „Cucumber“ und „Melon“. Die frische, leicht süßliche Frucht wird seit Jahrhunderten in Italiens Puglia Region angebaut und begeistert mit einem Wasseranteil von 90%. Das großartige an der Sommerfrucht ist, dass sie wie eine Frucht oder wie ein Gemüse eingesetzt werden kann, da sie geschmacklich beide Welten verbindet.

Fresh cumelo

Sourcing cumelo

The appearance of cumelo closely resembles the look of a honeydew melon but with a much softer skin and a taste that’s a little closer to cucumber. It is light green on the outside and even lighter green to almost white on the inside. Cumelo is still a rare find outside of Italy so stores that specialize in exotic fruit or have an especially big selection are probably your best bet. In terms of size it can vary but on average it’s the size of a grapefruit.

Cumelo kaufen

Äußerlich ähnelt die Cumelo der Honigmelone mit einer dünnen hellgrünen Haut und noch hellerem, fast weißem Fruchtfleisch. Der Geschmack erinnert jedoch stärker an Gurke. Cumelo ist immernoch relativ schwer zu finden, bei Obsthändlern, die auf exotische Früchte spezialisiert sind hat man wohl die besten Chancen die Frucht zu finden. Manchmal findet man sie auch in großen Supermärkten. Von der Größe her ist die Cumelo ungefähr so groß wie eine Grapefruit.

Useful tips

Unlike pretty much all melons the whole cumelo is edible, including the skin. The fruit is almost exclusively eaten raw and tastes best served chilled. In terms of storage the veggie drawer of your fridge is the best place to keep it. You can enjoy cumelo as a snack or even add it to savory dishes like salads. In Puglia the fruit is sometimes also drizzled with a little olive oil and eaten as a starter. Why not try adding it to your next smoothie for a fresh kick. You can also hollow the fruit out and use it as an edible bowl for fruit salads or ice cream. 

Gut zu wissen

Anders als bei so ziemlich allen Melonensorten ist bei der Cumelo alles essbar, inklusive der Haut. Die Frucht wird fast ausschließlich roh verzehrt und schmeckt am besten gekühlt. Das Gemüsefach im Kühlschrank ist der beste Aufbewahrungsort bis zum Verzehr. Man kann Cumelo als Snack essen oder sogar zu deftigen Salaten hinzugeben. In Puglia genießt man die Frucht auch mal mit ein bisschen Olivenöl beträufelt. Probiert Cumelo doch mal im Smoothie für einen Frischekick. Man kann die Frucht auch aushöhlen und als essbare Schale für Obstsalat oder Eis nutzen.

How to prepare

  • Enjoy raw
  • Pan-fry
  • Pickle
  • Add to smoothie
  • Use to make cold soup
  • Add to salads

Zubereitung

  • Roh genießen
  • Anbraten
  • Einlegen
  • Zu Smoothie hinzugeben
  • Kalte Suppe draus machen
  • Zu Salaten hinzufügen

Goes well with

  • Basil
  • Tomato
  • Parsley
  • Olive
  • Bell Pepper
  • Melon
  • Lemon
  • Lime
  • Red Onion
  • Tarragon 

Passt gut zu

  • Basilikum
  • Tomate
  • Petersilie
  • Olive
  • Paprika
  • Melone
  • Zitrone
  • Limette
  • Roter Zwiebel
  • Estragon

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